쪽파를 잘게 썰어 준비해 둡니다.

그릇에 달걀, 미린, 참치 소스를 넣고 잘 섞습니다.

달걀 혼합물에 썬 쪽파를 넣고 부드럽게 섞습니다.

중불로 달군 논스틱 팬에 소량의 식용유를 둘러 가열합니다.

달걀 혼합물을 팬에 얇게 부어 살짝 익을 때까지 익히고 부드럽게 한쪽으로 말아줍니다.

달걀 혼합물을 다시 팬에 부어가며 같은 과정을 반복하여 모두 사용할 때까지 말아줍니다.