한국식 무조림 (무 조림)
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $10
한국식 무조림 (무 조림)
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $10
재료
양념
- 고추장 3큰술
- 고춧가루 4큰술
- 간장 4큰술
- 국간장 2큰술
- 🧄 다진 마늘 2큰술
- 🧂 설탕 2큰술
- 된장 1작은술
- 멸치육수 4–5컵
- 중간 크기 무 1개
단계
1
무를 두껍게 썰어 냄비에 담습니다. 물을 충분히 부어 무가 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
2
물을 버리고 냄비에 멸치육수를 추가합니다. 원하는 경우 끓인 물을 사용할 수도 있습니다.
3
모든 양념 재료를 냄비에 넣고 센 불로 끓입니다. 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 무가 부드러워지고 소스가 걸쭉해질 때까지 약한 불에서 끓입니다.
4
따뜻하게 조리된 무조림을 반찬으로 제공합니다. 선택적으로 다진 고추를 뿌려 매운맛을 더할 수 있습니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 3g단백질
- 25g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
최상의 식감과 맛을 위해 신선한 무를 사용하세요.고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조정하세요.남은 음식을 냉장고에 보관하여 최대 3일 동안 보관하며, 다시 데워 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.