강화된 감자 팬케이크
비용 $8, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $8
강화된 감자 팬케이크
비용 $8, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $8
재료
주 재료
- 🥔 껍질을 벗기고 잘게 썬 큰 감자 2개
- 🐖 델리 훈제 햄 ¾컵
- 🥚 계란 3개
- 🧀 모차렐라 치즈 ¾컵
양념
- 🧅 양파 가루 1작은술
- 🧄 마늘 가루 1작은술
- 🧂 소금과 후추는 취향에 따라 적당량
조리용
- 프라이팬에 사용할 올리브 오일
가니시
- 다진 파 1대
- 🧀 파르메산 치즈 ½컵
단계
1
볼에 감자, 햄, 계란, 모차렐라 치즈, 양파 가루, 마늘 가루, 소금, 후추를 섞어주세요.
2
큰 프라이팬을 중~약불로 데워주세요. 팬 바닥을 덮을 정도의 올리브 오일을 붓습니다.
3
감자 반죽을 한 팬케이크 당 약 ½컵씩 떠서 동그랗게 만들어주세요. 총 8개의 팬케이크를 만드세요.
4
한 번에 4개의 팬케이크를 올리브 오일에 넣고 각 면당 약 4분간 노릇해질 때까지 굽습니다. 종이 타월을 깐 접시로 옮겨주세요.
5
다진 파와 파르메산 치즈를 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
365
칼로리
- 22g단백질
- 35g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
반죽에 과도한 수분이 포함되지 않도록 감자를 잘 물기를 제거하세요.부착 방지 및 뒤집기 용이성을 위해 논스틱 팬을 사용하세요.바삭한 식감을 위해서는 조금 더 높은 온도에서 튀기되, 타지 않도록 주의 깊게 관찰하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.