KFC 카피캣 그레이비
비용 $3.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 인분
- $3.5
KFC 카피캣 그레이비
비용 $3.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 인분
- $3.5
재료
주 재료
- 🧈 버터 3큰술, 나눠서 사용
- 🧅 작은 양파 1개, 잘게 다져서
- 박력분 5큰술
- 💧 물 2½컵
- 소고기 육수 2작은술
- 닭육수 2작은술
- 🧂 취향에 따라 갓 간 검은 후추
단계
1
중불로 예열한 팬에 버터 1½큰술을 녹입니다. 양파를 넣고 투명해질 때까지 약 5분간 볶습니다.
2
나머지 버터 1½큰술을 넣고 녹입니다. 밀가루를 휘핑하여 케이크 프로스팅과 같은 농도의 두꺼운 페이스트를 만듭니다.
3
밀가루가 황금빛으로 변하고 토스트 같은 향이 날 때까지 계속 저어가며 약 20분간 조리합니다.
4
물과 모든 육수를 휘핑하여 덩어리가 없도록 합니다. 후추를 넣고 혼합물을 끓입니다.
5
그레이비 소스 농도로 걸쭉해질 때까지 8~10분간 요리하면서 저어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
81
칼로리
- 1g단백질
- 6g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
더 진한 맛을 위해 물 대신 육수를 사용할 수 있습니다.밀가루는 태우지 않도록 천천히 요리하면 더 깊은 풍미를 얻을 수 있습니다.남은 그레이비 소스는 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있으며 중불에서 부드럽게 데워 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.