케토 크ème 브륄레
비용 $6, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 인분
- $6
케토 크ème 브륄레
비용 $6, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 인분
- $6
재료
주 재료
- 🥚 달걀 노른자 4개
- 1 티스푼 바닐라 추출물
- 🥛 2 컵 헤비 크림
- 저칼로리 천연 감미료(예: Swerve®) 5 큰술, 나눠서 사용
단계
1
오븐을 섭씨 165도(F 325도)로 예열합니다.
2
달걀 노른자와 바닐라 추출물을 볼에 잘 섞어줍니다.
3
소스팬에 헤비 크림과 1 큰술의 감미료를 중불에서 데우면서 지속적으로 저어줍니다. 약간 끓기 시작하면 불에서 내리고 달걀 노른자 혼합물을 조금씩 넣으며 잘 섞어줍니다.
4
크림 혼합물을 4개의 라메킨에 균등히 나눠 담고 유리 베이킹 접시에 놓습니다. 라메킨의 절반 높이까지 뜨거운 물을 붓습니다.
5
예열된 오븐의 중간 선반에서 약 30분 동안 굳을 때까지 굽습니다.
6
각 크ème brûlée 위에 감미료 1 큰술을 뿌리고 요리용 토치로 금색이 될 때까지 캐러elize합니다(약 30초).
7
냉장고에서 차게 식힌 후 약 10분 후에 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
466
칼로리
- 5g단백질
- 17g탄수화물
- 48g지방
💡 팁
Swerve는 하나의 예일 뿐이며, 원하는 저칼로리 천연 감미료를 사용하셔도 좋습니다.요리용 토치가 없다면 오븐의 그릴 기능을 사용하여 윗부분을 캐러멜화할 수 있지만 타지 않도록 주의 깊게 관찰하세요.최상의 질감과 맛을 위해 냉장 후 바로 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.