켈리의 슬로우쿠커 쇠고기, 버섯, 보리 스프
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 6 인분
- $15
켈리의 슬로우쿠커 쇠고기, 버섯, 보리 스프
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 6 인분
- $15
재료
단백질
- 🥩 2파운드 쇠고기 안심, 덩어리로 자른 것
양념
- 마늘소금 ¼작은술, 또는 취향에 따라
- 🧂 소금과 갈은 후추 적당량
육수 및 액체
- 쇠고기 육수 1(32온스)팩
- 토마토 소스 1(8온스)캔
- 💧 물 1컵
곡물
- 보리 1컵
채소
- 🥕 다진 당근 ¾컵
- 🍄 슬라이스한 신선한 버섯 1(6온스) 팩
- 🧅 다진 중간 크기 양파 ½개
- 🧄 다진 마늘 4쪽
허브
- 큰 월계수잎 2장
단계
1
쇠고기에 마늘소금, 소금, 후추를 뿌려 간을 한다.
2
양념한 쇠고기를 슬로우쿠커에 넣고 육수, 토마토 소스, 물, 보리, 당근, 버섯, 양파, 마늘, 월계수잎을 넣는다. 잘 저어 섞은 다음 덮고 낮은 온도에서 6시간 정도 두어 스프가 걸쭉해지고 쇠고기가 부드러워지도록 조리한다.
3
서빙하기 전 월계수잎을 버린다.
영양 성분
1인분당🔥
359
칼로리
- 35g단백질
- 32g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
추가적인 식감을 위해 파나 셀러리를 추가할 수 있지만, 맛 프로필에는 크게 영향을 주지 않는다.편의를 위해 모든 채소는 미리 다져 냉장 보관했다가 사용 준비가 되면 꺼내 쓴다.이 스프는 냉동이 잘 된다; 나중에 먹을 때를 대비해 밀폐용기에 나눠 담아 보관한다.맛을 더욱 좋게 하려면 슬로우쿠커에 넣기 전 쇠고기를 팬에 볶아라.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.