비누와 물로 손을 씻으세요.

케일을 씻고 건조한 후, 줄기를 제거하고 작은 크기로 찢어주세요.

소금, 후추, 올리브 오일 1큰술, 레몬즙, 라임즙으로 케일을 양념하세요.

손으로 케일을 주무르세요. 잎이 살짝 시들 때까지 마사지합니다.

드레싱 만들기 - 작은 볼에 요거트에 소금과 후추를 넣으세요.

레몬과 라임 껍질과 남은 올리브 오일 1큰술을 추가하세요.

원하는 경우 고수와 할라피뇨 페퍼를 섞어주세요.

스푼으로 마사지한 케일과 요거트 드레싱을 섞어주세요.