꼬치
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 10 인분
- $20
꼬치
비용 $20, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 10 인분
- $20
재료
마리네이드
- ½ 컵 테리야키 소스
- 🍯 ½ 컵 꿀
- 🧄 ½ 작은술 마늘 가루
- ½ 핀치 생강 가루
꼬치 재료
- 🍗 1 ½ 파운드 껍질과 뼈를 제거한 닭가슴살 반쪽 - 큐브로 자르기
- 🥩 1 파운드 쇠고기 안심, 1인치 크기로 자르기
- 2개의 붉은 피망, 2인치 크기로 자르기
- 🧅 1개의 큰 단 맛 양파, 껍질을 벗기고 쐐기 모양으로 자르기
- 1 ½ 컵 통째로 신선한 버섯
- 꼬챙이
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
테리야키 소스, 꿀, 마늘 가루, 생강을 큰 지퍼백에 섞어주세요. 닭고기, 쇠고기, 붉은 피망, 양파 쐐기, 그리고 버섯을 넣고 양념에 골고루 코팅한 후, 공기를 빼고 밀봉하세요. 4시간에서 하룻밤 동안 냉장 보관하세요.
3
그릴을 중~높은 열로 예열하세요. 그릴 격자에 기름을 살짝 바르고 재료에서 양념을 폐기하세요.
4
꼬챙이에 고기와 야채를 꽂아 각 항목 사이에 공간을 남겨두세요.
5
고기가 완전히 익고 야채가 부드러워질 때까지 꼬챙이를 굽다가 필요 시 돌려주세요. 약 10분 정도 걸립니다.
영양 성분
1인분당🔥
304
칼로리
- 25g단백질
- 21g탄수화물
- 13g지방
💡 팁
더 진한 풍미를 위해 고기를 추가하기 전에 일부 양념을 따로 두었다가 구울 때 꼬치 위에 발라주세요.나무 꼬챙이는 구우기에 앞서 30분 동안 물에 담가 타는 것을 방지하세요.균일한 조리를 위해 야채를 비슷한 크기로 자르세요.닭고기는 165°F, 쇠고기는 145°F에 도달했는지 확인하려면 육류 온도계를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.