
제리의 매운 버팔로 윙
비용 $15, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 인분
- $15
제리의 매운 버팔로 윙
비용 $15, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 인분
- $15
재료
치킨
- 🍗 2파운드 치킨 날개
양념
- 사과 사이다 식초 3큰술
- 🧄 마늘 소금 1작은술
- 파프리카 1작은술
- 붉은 고추 플레이크 1작은술
- 🧅 양파 소금 ½작은술
- 검은 후추 ½작은술
코팅
- 다목적 밀가루 ½컵
조리 오일
- 쇼트닝 1컵
소스
- 🧈 버터 ½컵
- 🧄 마늘 1쪽, 다진 것
- 핫 고추 소스 ½컵, 또는 취향에 따라
단계
1
대형 볼에 닭날개를 사과 사이다 식초, 마늘 소금, 파프리카, 레드 페퍼 플레이크, 양파 소금 및 검은 후추와 함께 버무립니다. 덮고 냉장고에서 1~4시간 동안 재워둡니다.
2
닭날개 위에 밀가루를 뿌리고 코팅되도록 섞어줍니다. 남은 양념은 폐기합니다.
3
오븐을 425°F(220°C)로 예열합니다.
4
쇼트닝을 중~높은 열로 큰 프라이팬에 데우고, 치킨을 노릇하게 될 때까지 약 5~7분간 각 면을 튀깁니다. 튀긴 치킨을 베이킹 시트에 옮겨줍니다.
5
뼈 부분이 더 이상 분홍색이 아니고 육즙이 맑아질 때까지 예열된 오븐에서 치킨을 굽습니다. 약 20분 정도 걸립니다. 종이 타월을 깐 접시에 치킨을 옮겨 기름기를 제거합니다.
6
중불로 큰 프라이팬에 버터를 녹이고, 마늘을 반투명해질 때까지 약 2분간 가볍게 볶습니다. 핫 소스를 넣고 열을 낮춰 5분간 끓입니다.
7
한꺼번에 여러 번 치킨 날개를 준비된 소스에 버무리고, 나머지 소스를 치킨 위에 뿌려 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 9g단백질
- 8g탄수화물
- 21g지방
💡 팁
더 바삭한 식감을 위해 굽기 전에 날개를 두 번 튀기세요.매운 정도는 버터-마늘 혼합물에 핫 소스를 더 많이 또는 적게 추가하여 조절하세요.딥 소스로 크리미한 랜치 드레싱이나 블루 치즈 드레싱과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.