제니의 토마토 아루굴라 브루스케타
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 32 인분
- $12
제니의 토마토 아루굴라 브루스케타
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 32 인분
- $12
재료
채소
- 🍅 로마 토마토 20개
- 1단의 아루굴라 - 씻어서 말리고 잘게 썬 것
양념 및 향신료
- 올리브 오일 ¼컵
- 🧂 소금 ½작은술
- 검은 후추 1작은술
- 🧄 다진 마늘 8쪽
건조 식품
- 🍅 기름에 절인 말린 토마토 20개, 물기를 제거하고 잘게 썬 것
- 🧀 파르메산 치즈 가루 3큰술
단계
1
큰 소스팬에 물 4리터를 끓입니다. 벗겨지기 쉽게 하기 위해 로마 토마토를 끓는 물에 약 1분간 넣어둡니다. 건져내어 찬물로 헹굽니다. 껍질을 벗기고, 가운데 부분을 제거하고, 씨를 제거한 다음 대략적으로 다져줍니다.
2
큰 프라이팬에 올리브 오일을 중불에서 데웁니다. 소금과 후추와 함께 토마토를 천천히 15분간 요리하고 저어줍니다.
3
마늘을 넣고 5분간 요리합니다. 아루굴라를 혼합물에 섞은 후 불에서 팬을 제거합니다. 혼합물을 큰 그릇으로 옮깁니다.
4
말린 토마토와 파르메산 치즈를 조심스럽게 섞어줍니다. 덮고 냉장고에서 약 4시간 동안 차갑게 보관한 후 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
31
칼로리
- 1g단백질
- 3g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
최상의 맛을 위해 익은 로마 토마토를 사용하세요.차갑게 또는 실온에서 제공하여 신선함을 극대화하세요.구운 바게트 조각과 함께 곁들이거나 크래커 위에 얹어 드세요.시각적인 미적 효과를 위해 재료를 균일하게 다지세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.