잡채
비용 $18, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 인분
- $18
잡채
비용 $18, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 인분
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재료
소스
- 🧂 간장 3 큰 술
- 🍚 백설탕 2 ½ 큰 술
- 참기름 2 큰 술
- 🧄 다진 마늘 2 작은 술
국수
- 고구마 국수 8 온스
고기
- 4 온스의 살코기 소고기, 2인치 길이로 자른 것
채소
- 신선한 시금치 6 온스
- 🧅 작은 양파 1개, 얇게 썬 것
- 🍄 버섯 4개, 줄기 제거하고 썬 것
- 🥕 작은 당근 1개, 가늘게 채 썬 것
조리용 기름
- 식용유 1 큰 술 (나눠서 사용)
단계
1
간장, 설탕, 참기름, 마늘을 볼에 섞어 소스를 만듭니다.
2
약간의 소금을 넣은 끓는 물에 고구마 국수를 6~7분 동안 삶습니다. 찬물에 헹구고 물기를 뺍니다.
3
준비된 소스 1 큰 술로 소고기를 재웁니다.
4
시금치를 끓는 물에 1분간 데친 후, 찬물에 옮겨 물기를 빼고 소금과 후추로 간을 합니다.
5
기름에 양파, 버섯, 당근을 각각 1~2분씩 볶습니다.
6
재운 소고기를 1~2분 동안 갈색이 될 때까지 조리합니다.
7
볶은 소고기, 채소, 국수를 팬에 넣고 남은 소스를 부어 골고루 섞습니다.
영양 성분
1인분당🔥
162
칼로리
- 7g단백질
- 17g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
최대한의 맛과 식감을 위해 신선한 채소를 사용하세요.설탕의 양을 조절하여 단맛을 본인의 취향에 맞게 조정해 보세요.남은 요리는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.