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일본식 계란 샐러드 샌드위치

비용 $6, 절약하다 $4

출처: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 인분
  • $6

재료

  • 계란 혼합물

    • 🥚 큰 계란 4개
    • 마요네즈 ½ 컵
    • 🧂 코셔 소금 ¼ 티스푼
    • 백설탕 ¾ 티스푼
    • 디종 머스타드 1 티스푼
    • 핫 소스 3방울, 또는 취향에 따라 조절
    • 🍋 레몬즙 1 티스푼 (신선하게 짜서)
    • 쌀식초 2 티스푼
    • 🧂 코셔 소금 ½ 티스푼, 또는 취향에 따라 조절
    • 백설탕 ¼ 티스푼
    • 카이엔 고추 조금
    • 생크림 1 큰술
  • 샌드위치

    • 🍞 부드러운 흰 빵 4장
    • 🧈 무염 버터 1 큰술 (연화)

단계

1

소스팬 바닥에 계란을 놓고 물 1/4 인치를 추가합니다. 중~높은 열로 가열하여 끓입니다. 덮고 11분 동안 찌릅니다. 열을 끄고 물을 조심스럽게 배출한 후 차가운 물을 부어 식힙니다.

2

마요네즈, 소금, 설탕, 머스타드, 핫 소스, 레몬즙 및 식초를 함께 섞어서 큐피 스타일 마요네즈를 만듭니다. 플라스틱 랩으로 덮고 필요할 때까지 냉장 보관합니다.

3

계란 껍질을 벗기고 얕은 그릇에서 포크의 옆면과 뒷면을 사용해 원하는 질감이 될 때까지 으깨십시오. 소금, 설탕, 카이엔, 생크림 및 큐피 스타일 마요네즈 3 큰술을 추가하고 섞어줍니다. 감싸서 적어도 1시간 이상 차갑게 냉장 보관합니다. 맛보고 간을 조정하십시오.

4

빵 조각에 버터를 바르고 각 샌드위치에 계란 샐러드 절반을 사용하십시오. 멋지게 제공하려면 가장자리를 자릅니다.

영양 성분

1인분당

🔥

759

칼로리

  • 17g
    단백질
  • 31g
    탄수화물
  • 64g
    지방

💡

진짜 일본식 샌드위치 질감을 위해 부드러운 흰 빵을 사용하십시오.계란 샐러드를 차갑게 하면 풍미가 더 잘 어우러집니다.최고의 맛을 위해 큐피 스타일 마요네즈를 건너뛰지 마십시오.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.