모든 재료를 준비합니다.

큰 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 섞어줍니다.

버터를 손으로 비벼서 빵가루 같은 상태로 만듭니다.

물을 1큰술씩 넣으며 반죽을 단단하게 만들고 잠시 주무릅니다.

두꺼운 팬에 기름을 중불로 가열하고 반죽을 조각내어 비스킷 모양으로 만듭니다.

팬에 튀김을 너무 많이 넣지 않고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 3분간 각 면을 튀깁니다.