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할라피뇨 크랜베리 소스

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 인분
  • $5

재료

  • 액체

    • 💧 물 1컵
    • 쉐리 ½컵
  • 감미료

    • 🧂 백설탕 1컵
  • 과일

    • 🍒 신선한 크랜베리 1봉지(12온스), 세척 후 물기 제거
  • 채소

    • 중간 크기 할라피뇨 고추 3개, 씨를 제거하고 다진 것
  • 양념/향신료

    • 🍋 레몬즙 2티스푼

단계

1

재료를 준비합니다.

2

중불로 가열하는 소스팬에 물과 설탕을 함께 넣고, 설탕이 완전히 녹아서 끓기 시작할 때까지 저어줍니다.

3

크랜베리, 할라피뇨 고추, 레몬즙을 추가하고 다시 끓여줍니다.

4

열을 낮춰 부드럽게 끓이며, 가끔씩 저어주면서 크랜베리가 으깨지고 소스가 걸쭉해질 때까지 요리합니다.

5

쉐리를 넣고 저어줍니다.

6

불에서 내려 실온으로 식힙니다. 바로 서빙하거나 유리 용기에 옮겨 담아 뚜껑을 덮은 후 냉장 보관하다가 필요할 때 꺼내 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

132

칼로리

  • 0g
    단백질
  • 33g
    탄수화물
  • 0g
    지방

💡

매운 소스를 원한다면 일부 할라피뇨 씨를 남겨두세요.이 소스는 칠면조와 함께 또는 디저트 위에 창의적인 토핑으로도 훌륭하게 어울립니다.일주일 전에 만들어 냉장고에 보관하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.