이탈리안 리코타 쿠키 바
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 인분
- $8
이탈리안 리코타 쿠키 바
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 인분
- $8
재료
쿠키 바
- 🧈 1/2 컵 무염 버터
- 3/4 컵 흰 설탕
- 1/4 컵 연한 갈색 설탕
- 🧂 1/2 티스푼 소금
- 1/8 티스푼 육두구 가루
- 8 온스 전체 우유 리코타 치즈
- 1 티스푼 레몬 제스트
- 2 티스푼 레몬 주스
- 1 티스푼 바닐라 추출물
- 1 1/4 컵 다목적 밀가루
- 1/4 티스푼 베이킹 소다
아이싱
- 1 1/4 컵 분당
- 🧈 1 테이블스푼 무염 버터
- 2 티스푼 레몬 주스
- 1/2 티스푼 바닐라 추출물
- 🧂 소금 한 꼬집
- 🥛 3 티스푼 전체 우유
단계
1
오븐을 350°F (180°C)로 예열하세요. 9x9인치 정사각형 팬에 유산지를 깔고 가볍게 기름칠을 하세요.
2
쿠키 바를 위해, 전기 믹서기를 사용하여 버터, 흰 설탕, 갈색 설탕, 소금 및 육두구를 부드럽고 폭신해질 때까지 약 2-3분 동안 섞어주세요.
3
계란을 추가하고 1분 더 섞어주세요. 리코타, 레몬 제스트, 레몬 주스, 바닐라를 넣고 잘 혼합될 때까지 섞어주세요.
4
밀가루와 베이킹 소다를 추가하고 골고루 섞일 때까지 섞어주세요. 준비된 팬에 반죽을 옮겨 고르게 펴주세요.
5
바가 황금빛이 돌고 가운데가 익었을 때까지 약 30분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 완전히 식혀주세요.
6
아이싱을 위해, 분당, 녹인 버터, 레몬 주스, 바닐라, 소금, 우유를 부드러워질 때까지 섞어주세요. 필요시 추가 우유로 농도를 조절하세요.
7
식힌 바 위에 글레이즈를 부어 고르게 펴주세요. 선택 사항: 글레이즈가 굳기 전에 비단송이를 뿌려주세요.
8
글레이즈가 완전히 굳도록 둡니다. 필요한 경우 바를 자르기 전에 냉장고에 보관하세요.
영양 성분
1인분당🔥
213
칼로리
- 4g단백질
- 29g탄수화물
- 9g지방
💡 팁
더 강렬한 레몬 맛을 원한다면 쿠키 반죽에 레몬 제스트를 늘리세요.더 나은 혼합 일관성을 위해 실온의 재료를 사용하세요.바를 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.