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이탈리안 바스코티

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 30 인분
  • $5

재료

  • Main

    • 🧈 12온스 버터
    • 🍚 1 ¾컵 흰설탕
    • 🥚 6개의 계란
    • 1작은술 아니스 추출물
    • 2작은술 바닐라 추출물
    • 🌾 6컵 다목적 밀가루
    • 🧂 ½작은술 소금
    • 2작은술 베이킹 파우더
    • 🌰 8온스 다진 아몬드

단계

1

오븐을 섭씨 165도(화씨 350도)로 예열하세요.

2

큰 볼에 버터와 설탕을 크림 상태가 될 때까지 섞어주세요. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 부풀어 오를 때까지 치대세요. 아니스와 바닐라 추출물을 넣고 저어주세요. 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 체에 친 후 이것들을 계란 혼합물과 함께 잘게 썬 아몬드와 함께 넣으세요. 숟가락으로 저어주다가 반죽이 모이기 시작하면 손으로 주무르세요.

3

반죽을 4등분하세요. 각 조각을 약 15인치 길이의 롤 형태로 굴리세요. 롤을 두 개씩 쿠키 시트에 길게 놓아주세요. 중간 부분이 약간 볼록해지도록 3인치 너비로 평평하게 펴주세요.

4

예열된 오븐에서 25~30분간 굽습니다. 롤은 단단해야 합니다.

5

롤을 1/2인치 폭으로 대각선 방향으로 자릅니다. 슬라이스를 쿠키 시트에 올려 다시 오븐에 넣습니다. 한 면을 먼저 굽고 나서 다른 면도 굽습니다. 이 과정은 약 7~10분 정도 걸릴 것입니다.

영양 성분

1인분당

🔥

275

칼로리

  • 6g
    단백질
  • 32g
    탄수화물
  • 14g
    지방

💡

바스코티는 몇 주 동안 신선하게 유지하기 위해 밀폐 용기에 보관하세요.피스타치오나 헤이즐넛 같은 다른 견과류를 추가하여 다양한 맛을 즐겨보세요.바삭한 식감을 위해 양쪽 면을 고르게 굽는 것이 중요합니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.