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인스턴트팟® 와일드 라이스와 보리 필라프

비용 $12, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 인분
  • $12

재료

  • 기본 재료

    • 올리브 오일 1 큰술
    • 🍄 생표고버섯 1팩(8온스), 썰어진 것
    • 🧅 작은 양파 1개, 다진 것
    • 🧄 마늘 1쪽, 다진 것
  • 향신료

    • 말린 딜 잎 1 작은술
    • 말린 오레가노 ½ 작은술
  • 액체

    • 닭육수 3컵
  • 곡물

    • 와일드 라이스 ¾컵
    • 빠르게 조리되는 펄 보리 ½컵
  • 채소

    • 🟢 냉동 완두콩 ½컵, 해동된 것
  • 양념

    • 🧂 소금 약간
    • 🌶 취향에 따라 갈은 후추

단계

1

멀티 기능 압력솥(예: 인스턴트팟®)을 켜고 '볶음' 기능을 선택하세요. 올리브 오일을 넣고 1분 정도 가열합니다. 버섯과 양파를 넣고 양파가 부드러워질 때까지 약 3분간 볶습니다. 마늘, 딜, 오레가노를 넣고 1분간 더 볶다가 취소를 누릅니다.

2

닭육수와 와일드 라이스를 냄비에 넣고 잘 저어줍니다. 뚜껑을 닫고 잠급니다. 제조사의 지침에 따라 고압을 선택하고 타이머를 25분으로 설정합니다. 압력이 형성되려면 약 10분이 소요됩니다.

3

제조사의 지침에 따라 압력을 신속하게 배출합니다(약 2분). 뚜껑을 열고 보리를 넣고 완두콩을 추가한 후 다시 뚜껑을 덮고 10분간 그대로 두세요. 뚜껑을 열고 보리가 부드러워지고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 약 5분 더 둡니다. 소금과 후추로 간을 합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

133

칼로리

  • 5g
    단백질
  • 22g
    탄수화물
  • 3g
    지방

💡

채식주의자 옵션을 원할 경우 닭육수 대신 채소 육수를 사용하세요.서빙하기 전에 레몬즙을 조금 넣으면 상큼한 맛이 더해집니다.조리 경험을 원활하게 하기 위해 미리 재료를 준비하세요.가능하다면 생허브를 사용하면 더 강하고 생생한 맛을 느낄 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.