인스턴트팟® 비건 완두콩 수프
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 인분
- $12
인스턴트팟® 비건 완두콩 수프
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 인분
- $12
재료
베이스
- 1큰술 올리브 오일
- 6컵 야채 육수
야채
- 🧅 1개 중간 크기 양파, 다진 것
- 🧄 2쪽 마늘, 다진 것
- 🥔 1파운드 붉은 감자, 다진 것
- 🥕 2개 중간 크기 당근, 껍질을 벗기고 썬 것
콩류
- 1파운드 건조된 완두콩
양념
- 2작은술 액체 연기 향료
- 1작은술 건조 타임 잎
- ¼작은술 부순 고추 플레이크
- 1장 큰 월계수 잎
- 맛을 내기 위해 소금과 갓 빻은 후추
단계
1
멀티 기능 압력솥(예: 인스턴트팟®)을 켜고 볶기(Saute) 기능을 선택하세요. 올리브 오일과 양파를 넣으세요. 부드럽고 투명해질 때까지 약 4분간 요리하세요. 마늘을 넣고 약 1분간 향이 나도록 요리하세요. 볶기 기능을 취소하세요.
2
완두콩, 감자, 당근, 액체 연기, 타임, 고추 플레이크, 월계수 잎, 소금, 후추를 넣고 섞어주세요. 야채 육수를 붓고 섞어주세요. 뚜껑을 닫고 잠그세요. 제조사의 지침에 따라 높은 압력을 선택하고 타이머를 12분으로 설정하세요. 압력이 형성되도록 20분 정도 기다리세요.
3
제조사의 지침에 따라 자연 방식으로 압력을 해제하세요(약 10분). 뚜껑을 제거하고 저어주고, 필요하면 소금과 후추로 간을 조정한 후 5분간 걸쭉해지도록 두세요.
영양 성분
1인분당🔥
392
칼로리
- 22g단백질
- 67g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
이 수프는 시간이 지나면서 걸쭉해집니다; 필요할 경우 물이나 육수를 추가하여 묽게 하세요.액체 연기 대신 훈제 파프리카를 사용하면 다른 맛을 낼 수 있습니다.훌륭한 식사 준비 옵션입니다—기밀 용기에 보관하여 냉장고에서 최대 5일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.