인스턴트팟 레드 포솔레
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 인분
- $15
인스턴트팟 레드 포솔레
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 인분
- $15
재료
고기
- 2파운드의 돼지 어깨살을 1인치 크기로 자릅니다
채소와 허브
- 🧅 중간 크기의 양파 1개를 다진 것
- 🧄 마늘 3쪽을 으깬 것
- 다진 고수잎 ⅓컵
향신료와 양념
- 뉴 멕시코 칠리 파우더 1작은술
- 🧂 마늘 소금 1작은술
- 말린 오레가노 1작은술
- 신선하게 갈아 넣은 검은 후추 1작은술
- 치폴레 칠리 파우더 ½작은술
- 구운 쿠민 가루 ½작은술
오일과 소스
- 올리브 오일 2큰술
- (14.5온스) 빨간 엔칠라다 소스 1캔
- (4온스) 주사위 모양으로 잘린 녹색 칠리 1캔
육수와 베이스
- 저염 닭 육수 4컵
기타
- (15온스) 황금 호미니 1캔, 물기를 제거한 것
단계
1
돼지고기, 양파, 마늘, 칠리 파우더, 마늘 소금, 오레가노, 후추, 치폴레 파우더, 쿠민을 큰 볼에 섞어 따로 준비합니다.
2
멀티 기능 압력솥(예: 인스턴트팟)을 켜고 Sauté 기능을 선택합니다. 압력솥에 올리브 오일을 데워서 작은 조각으로 나누어 고기 혼합물을 덩어리마다 약 5분씩 갈색으로 익혀줍니다. 압력솥을 끕니다.
3
육수, 엔칠라다 소스, 녹색 칠리, 고수를 팬에 추가하고 섞어 줍니다. 뚜껑을 닫고 잠급니다. 제조사의 지침에 따라 고압으로 설정하고 타이머를 20분으로 맞춥니다. 압력이 형성될 때까지 10~15분 정도 기다립니다.
4
제조사의 지침에 따라 자연 방식으로 압력을 해제합니다(10~40분). 뚜껑을 열고 호미니를 넣고 섞어줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
263
칼로리
- 18g단백질
- 13g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
맵기를 더하기 위해 치폴레 칠리 파우더나 다진 신선한 할라피뇨를 추가하세요.얇게 썬 무, 채소 양배추, 다진 아보카도, 다진 고수, 라임 조각 또는 썰은 할라피뇨 같은 신선한 토핑과 함께 제공하면 맛과 식감이 더해집니다.미리 더 만들어 두었다가 냉장고나 냉동실에 보관하여 편리하게 다음에 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.