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인스턴트팟 감자 리크 수프

비용 $8, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 인분
  • $8

재료

  • 기본 재료

    • 🧈 1큰술 버터
    • 🧅 다진 리크 ¼컵, 흰 부분만
    • 🧂 소금 ½작은술
    • 🥔 큰 러셋 감자 3개, 껍질을 벗기고 다진 것
    • 닭고기 육수 2컵
    • 🥛 지방 없는 하프 앤 하프 1컵
    • 조미 소금 혼합물 1큰술 (예: Savory Spice® Capitol Hill Seasoning)

단계

1

멀티 기능 압력솥 (예: Instant Pot)을 켜고 Sauté 기능을 선택합니다. 버터, 리크, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

2

감자 1/4컵을 따로 둡니다. 나머지 감자를 냄비에 있는 리크와 함께 넣습니다. 예약한 감자는 찜통 바구니에 넣고 바구니를 냄비에 추가합니다. 닭고기 육수를 붓습니다.

3

뚜껑을 닫고 잠그세요. 타이머를 10분으로 설정하세요. 압력이 올라가는데 10분 정도 걸립니다.

4

제조사의 지침에 따라 신속 배압 방식을 사용하여 압력을 조심스럽게 배출합니다. 뚜껑을 열고 제거합니다.

5

찜통 바구니를 꺼내어 찐 감자를 따로 두세요. 하프 앤 하프를 추가합니다. 스틱 블렌더를 사용해 수프를 갈고, 찐 감자와 조미 소금을 수프에 섞어줍니다. 즉시 제공하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

388

칼로리

  • 11g
    단백질
  • 75g
    탄수화물
  • 6g
    지방

💡

완전히 토핑된 버전을 만들려면, 제공하기 전에 잘게 썬 치즈, 다진 구운 베이컨, 그리고 신선한 쪽파를 추가하세요.닭고기 육수 대신 채소 육수를 사용하여 이 요리를 채식주의자에게 적합하게 만들 수 있습니다.손쉬운 혼합과 청소를 위해 냄비에서 바로 핸드 블렌더를 사용하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.