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인스턴트팟 감자와 베이컨 수프

비용 $10, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 인분
  • $10

재료

  • 요리용 오일

    • 1 큰술 올리브 오일
  • 고기

    • 🥓 6조각의 베이컨, 다진 것
  • 채소

    • 🧅 1개의 큰 양파, 다진 것
    • 2줄기의 셀러리, 얇게 썬 것
    • 2½ 파운드의 적감자, 주사위 모양으로 썬 것
  • 향신료 및 허브

    • 1 큰술 다진 마늘
    • 1 작은술 분쇄한 타임
  • 액체류

    • 4컵의 닭고기 육수
    • 🥛 2 큰술 우유
    • 🥛 1컵 우유
  • 증점제

    • 2 큰술 옥수수 전분
  • 양념류

    • 🧂 취향에 따라 소금
    • 취향에 따라 갈은 후추

단계

1

인스턴트팟을 켜고 볶기 기능을 선택합니다. 올리브 오일을 넣고 1분간 가열합니다. 다진 베이컨을 넣고 바삭해질 때까지 약 8분간 조리합니다. 베이컨을 종이 타월로 덮은 접시에 옮깁니다.

2

다진 양파와 썰은 셀러리를 베이컨 기름에 넣습니다. 2분간 볶습니다. 다진 마늘과 타임을 넣고 1분 더 조리합니다. 인스턴트팟 제어판에서 취소를 선택합니다.

3

주사위 모양으로 썬 감자와 닭고기 육수를 추가합니다. 인스턴트팟 뚜껑을 닫고 잠급니다. 고압을 선택하고 타이머를 8분으로 설정하며 압력이 형성되는데 약 10분이 걸립니다.

4

10분 동안 자연적으로 압력을 방출한 후 뚜껑을 열어줍니다.

5

작은 사발에 2 큰술의 우유와 옥수수 전분을 섞어 슬러리를 만듭니다. 슬러리와 1컵의 우유를 수프에 저어줍니다. 취향에 따라 소금과 후추를 넣습니다.

6

수프가 걸쭉해질 때까지 10분 정도 두고 가끔 저어줍니다. 그릇에 담아 바삭한 베이컨으로 장식하여 제공합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

263

칼로리

  • 10g
    단백질
  • 39g
    탄수화물
  • 8g
    지방

💡

적감자의 껍질을 벗기지 않으면 시간을 절약하고 수프에 질감을 더할 수 있습니다.압력솥 요리법은 항상 자연적으로 압력을 방출하도록 하여 더 나은 질감과 맛을 통합하세요.남은 음식은 냉장고에 2-3일 동안 보관하거나 장기 보관을 위해 얼려두세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.