멀티 기능 압력솥을 켜고 볶기(Sauté) 기능을 선택하십시오. 올리브 오일을 3분 동안 따뜻하게 합니다. 양파, 당근, 셀러리, 마늘을 넣습니다. 양파가 부드럽고 투명해질 때까지 4~5분간 요리합니다. 쿠민, 고수, 강황, 소금, 흰 후추, 회향, 칠리 가루로 간을 맞춥니다. 2분 더 요리합니다. 토마토 페이스트를 섞어줍니다.

채소 육수와 물을 붓습니다. 렌틸콩과 호박을 넣고 잘 저어줍니다. 육수 큐브를 으깨서 위에 뿌리고 잘 섞어주며, 팬 바닥에 붙은 갈색 부분을 긁어 제거합니다. 볶기(Sauté) 모드를 취소합니다.

뚜껑을 닫고 잠급니다. 제조사의 지침에 따라 높은 압력을 선택하고 타이머를 8분으로 설정합니다. 압력이 형성되는데 10~15분 정도 걸립니다.

10분 동안 자연 방출 방법으로 압력을 해제합니다. 남은 스팀을 내보내기 위해 밸브를 열어 5분 정도 기다립니다. 뚜껑을 잠금 해제하고 제거합니다.