오븐을 400°F(200°C)로 예열하세요.

인스턴트팟을 켜고 볶기 기능을 선택하세요. 냄비에 올리브 오일을 데우고 양파, 감자, 당근, 토마토, 셀러리, 마늘을 넣으세요. 부드러워질 때까지 요리하고 저어주세요(약 3~5분). 소금, 커민, 계피, 올스파이스를 채소 위에 뿌리고 향이 나도록 저어주세요.

육수, 물, 렌틸을 붓습니다. 뚜껑을 닫고 잠그세요. 고압을 선택하고 타이머를 10분으로 설정하세요. 압력이 형성되도록 10~15분을 기다립니다.

그 동안, 피타 빵 조각을 깔린 베이킹 시트에 펼치세요. 조리 스프레이를 뿌리고 소금으로 간합니다.

예열된 오븐에서 피타 빵을 구워 바삭하게 만드세요(약 8분).

빠른 배출 방식을 사용하여 압력을 신중하게 배출하세요. 뚜껑을 잠금 해제하고 제거하세요. 핸드블렌더로 수프를 퓨레로 만들어줍니다. 레몬 1개의 즙을 섞어줍니다.