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인스턴트팟 크림 파스타 & 닭 허벅지와 버섯

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 인분
  • $15

재료

  • 기본 재료

    • 🧈 2 큰술 버터
    • 🍗 1 ½ 파운드 뼈 없는 닭 허벅지, 입에 맞는 크기로 자른 것
    • 🍄 1 (16 온스) 포장된 베이비 벨라 버섯 슬라이스
    • 🧄 4 쪽 마늘, 다진 것

  • 양념 및 향신료

    • ½ 작은 술 말린 로즈마리
    • ½ 작은 술 말린 타임
    • 🧂 1 작은 술 소금
    • ½ 작은 술 갈은 후추
    • ½ 작은 술 마늘 가루
    • ¼ 작은 술 양파 가루

  • 액체 재료

    • 3 컵 닭고기 육수
    • ½ 컵 휘핑 크림

  • 파스타 및 치즈

    • 1 (12 온스) 포장 생 링귀니 파스타, 반으로 부순 것
    • 1 (8 온스) 포장 크림치즈, 큐브로 자른 것
    • 🧀 ½ 컵 잘게 썬 파르메산 치즈

  • 장식

    • 🌿 2 큰술 다진 신선한 파슬리

단계

1

멀티 기능 전기 압력솥 (예: 인스턴트팟) 에서 볶기(Sauté) 기능을 선택하세요. 냄비에 버터를 녹입니다. 닭고기, 버섯, 다진 마늘, 로즈마리, 타임을 넣고 닭고기가 갈색으로 변하기 시작하고 버섯이 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다. 볶기를 중단하고 슬롯이 있는 숟가락으로 닭고기와 버섯을 꺼내 따로 보관합니다.

2

닭고기 육수, 소금, 후추, 마늘 가루, 양파 가루를 냄비에 넣고 나무나 플라스틱 숟가락으로 저어주며 냄비 바닥에 붙은 갈색 조각들을 긁어냅니다. 면을 냄비에 넣고 면발이 모두 액체에 잠기도록 합니다. 하지만 저어주지 마세요.

3

닭고기와 버섯을 다시 냄비에 넣고 면 위에 놓아주세요. 그리고 저어주지 마세요. 큐브로 자른 크림치즈를 닭고기 위에 올려놓고 저어주지 마세요. 뚜껑을 닫고 잠그세요. 압력/증기 배출 스위치가 밀폐(Sealing) 상태인지 확인하세요.

4

제조사의 지침에 따라 고압을 선택하고 알덴테 면을 위해 6분간 타이머를 설정하세요. 더 부드러운 면을 원하면 1분을 추가합니다. 압력이 형성되는데 10~15분이 걸립니다.

5

제조사의 지침에 따라 빠른 배압 방법으로 압력을 천천히 방출하세요. 약 5분 정도 걸립니다. 뚜껑을 잠금 해제하고 제거하세요.

6

파르메산 치즈, 휘핑크림, 파슬리를 냄비에 넣고 크림치즈와 파르메산 치즈가 파스타 소스에 완전히 섞이고 붙어있던 면들이 분리될 때까지 저어줍니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 3~5분간 가끔 저어가며 냄비에 그대로 두었다가 제공하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

646

칼로리

  • 35g
    단백질
  • 48g
    탄수화물
  • 36g
    지방

💡 팁

나무 숟가락을 사용하여 갈색 조각을 긁어 올려 더 좋은 맛을 내보세요.알덴테 파스타는 정확한 압력 방출이 필요하므로 빠른 배압 단계에 타이머를 설정하세요.더 좋은 시각과 맛을 위해 파르메산 치즈와 파슬리로 장식하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.