멀티 기능 압력솥(예: 인스턴트팟)에 크랜베리, 오렌지 주스, 물, 계피 스틱, 바닐라 추출물을 넣으세요. 뚜껑을 닫고 잠그세요. 제조사의 지침에 따라 고압으로 설정하고 타이머를 1분으로 맞추세요. 압력이 형성되는데 약 10분 정도 소요됩니다. 요리 주기가 끝나면 과조리를 방지하기 위해 즉시 인스턴트팟을 끄세요.

제조사의 지침에 따라 자연 배압 방법으로 압력을 해제하세요(약 7분). 뚜껑 잠금을 해제하고 조심스럽게 뚜껑을 제거하세요.

인스턴트팟을 다시 켜고 볶기(Sauté) 기능을 선택하세요. 크랜베리 혼합물에 백설탕과 갈색 설탕을 저어가며 녹여주세요. 소금 한 꼬집으로 간을 하세요. 설탕이 녹자마자 과조리를 방지하기 위해 즉시 인스턴트팟을 끄세요.