인스턴트팟 호박 코코넛 밀크 수프
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $12
인스턴트팟 호박 코코넛 밀크 수프
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $12
재료
주 재료
- 🎃 큰 호박 1개, 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 덩어리로 자릅니다
- 💧 물 1컵
- 생강과 비슷한 향신료인 울금 2조각 (2인치), 곱게 갈아줍니다
- 생강 1조각 (1인치), 갈아줍니다
- 🥥 코코넛 밀크 1캔(14온스), 설탕 무첨가
- 필요한 경우 닭고기 육수 1컵
- 🧂 취향에 따라 소금
- 취향에 따라 갈은 후추
단계
1
호박, 물, 울금, 생강을 다기능 압력솥(예: 인스턴트팟)에 넣습니다. 뚜껑을 닫고 잠급니다. 제조사의 지침에 따라 고압을 선택하고 타이머를 8분으로 설정합니다. 압력이 형성되는데 10~15분 정도 소요됩니다.
2
제조사의 지침에 따라 빠른 배압 방법을 사용하여 압력을 조심스럽게 배출합니다(약 5분). 잠금을 해제하고 뚜껑을 제거합니다. 코코넛 밀크를 붓습니다.
3
핸드 블렌더를 사용하여 수프를 부드럽게 갈아줍니다.
4
볶음 기능을 선택합니다. 원하는 농도에 도달할 때까지 점차적으로 닭고기 육수를 추가합니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
영양 성분
1인분당🔥
355
칼로리
- 6g단백질
- 44g탄수화물
- 21g지방
💡 팁
시간을 절약하기 위해 미리 호박을 껍질을 벗기고 자릅니다.비건 버전으로 만들려면 닭고기 육수 대신 채소 육수를 사용하세요.풍미와 식감을 더하기 위해 새콤달콤하지 않은 코코넛 플레이크, 소금에 절인 땅콩 또는 파르메산을 토핑으로 드세요.남은 음식은 냉장고에 보관했다가 다음 날 식사로 쉽게 다시 데워 드실 수 있습니다.핸드 블렌더가 없는 경우 일반 블렌더를 사용해 수프를 여러 번 나눠 갈아주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.