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레드 와인이 들어간 인스턴트팟 쇠고기 스튜

비용 $18, 절약하다 $12

출처: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 인분
  • $18

재료

  • 계량 믹스

    • 4 큰술 다목적 밀가루
    • 1 ½ 큰술 이탈리안 시즈닝
    • 🧂 ½ 작은 술 소금
    • ½ 작은 술 갈은 검은 후추

  • 고기

    • 1 ½ 파운드 쇠고기 스튜용 고기, 큐브로 자른 것

  • 액체 및 페이스트

    • 2 ¾ 컵 쇠고기 육수
    • 1 컵 드라이 레드 와인
    • 2 큰술 토마토 페이스트

  • 채소

    • 🧄 3 쪽 마늘, 다진 것
    • 1 컵 잘린 붉은 감자
    • 🧅 1 개 중간 크기의 흰 양파, 사분면으로 자른 것
    • 🥕 ½ 컵 잘린 당근
    • ½ 컵 잘린 셀러리
    • 2 줄기 신선한 로즈마리
    • 1 개 월계수 잎

  • 부속 요리

    • ½ (8 온스) 포장 계란 국수

단계

1

밀가루, 이탈리안 시즈닝, 양파 가루, 소금 및 후추를 1갤런 용량의 재밀봉 가능한 비닐 봉투에 결합하십시오. 조미료를 섞으려면 흔들어주세요. 쇠고기를 가방에 넣고, 밀봉한 다음, 코팅할 때까지 흔들어 주세요.

2

다기능 전기 압력솥(예: 인스턴트팟)에서 제조사 지침에 따라 구워내기 기능을 선택하세요. 코팅된 쇠고기 큐브를 추가하고 모든 면이 약간 갈색이 될 때까지 7~10분 동안 볶으세요. 육수와 적포도주를 부으세요. 토마토 페이스트와 마늘을 추가하세요. 감자, 양파, 당근, 셀러리, 로즈마리 및 월계수 잎을 저어 넣으세요.

3

뚜껑을 닫고 잠그세요. 스튜 설정을 선택하고 타이머를 25분으로 설정하세요. 압력이 형성될 때까지 10~15분 정도 기다리세요.

4

제조사 지침에 따라 자연 방출 방법으로 압력을 배출하세요. 10~40분.

5

한편, 대형 냄비에 약간의 소금을 넣은 물을 채우고 빠르게 끓게 만드세요. 알덴테 상태가 될 때까지 삶아서 계란 국수를 삶아주세요. 쇠고기 스튜와 함께 제공하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

594

칼로리

  • 37g
    단백질
  • 44g
    탄수화물
  • 25g
    지방

💡 팁

스튜에 더 풍부한 맛을 내기 위해 고품질의 드라이 레드 와인을 사용하세요.시간 절약을 위해 시작하기 전에 모든 재료를 준비하고 측정하세요.탄수화물 함량을 낮춘 버전을 원하면 계란 국수를 생략하거나 쥬키니 국수를 사용하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.