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인스턴트팟 쇠고기 부리또

비용 $15, 절약하다 $20

출처: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 인분
  • $15

재료

  • 단백질

    • 🥩 1파운드 85% 살코기 갈은 쇠고기

  • 양념

    • 🧂 1작은술 코셔 소금
    • 🧂 ½작은술 후추 가루
    • 🌮 2개(1온스) 타코 시즈닝 팩

  • 채소

    • 🧅 1개 작은 양파, 다진 것
    • 1개(15온스) 캔 블랙빈, 물기를 뺀 후 헹궈
    • 🍅 1개(14.5온스) 캔 불에 구운 다진 토마토, 물기를 뺀 것
    • ¼컵 다진 고수
    • 🍅 2개 토마토, 다진 것
    • 2개 청양파, 다진 것
    • 🥑 1개 아보카도, 다진 것

  • 기본재료

    • 🍚 1컵 미조리된 긴 곡물 쌀
    • 1개(14.5온스) 채소 육수 캔
    • 1큰술 올리브 오일
    • ¼컵 사워크림

  • 토르티아 & 치즈

    • 🌮 8개(10인치) 부리또 크기 토르티아
    • 🧀 2컵 멕시칸 치즈 블렌드

단계

1

멀티 기능 압력솥(예: 인스턴트팟)을 켜고 볶기 기능을 선택하세요; 가능하다면 '더하기' 옵션을 선택하세요. 다진 쇠고기, 소금, 후추를 넣으세요. 쇠고기가 갈색으로 변하고 부서질 때까지 5~7분간 볶으세요. 양파를 추가하여 1~3분 더 부드러워지기 시작할 때까지 볶으세요. 올리브 오일과 쌀을 넣으세요. 일부 알갱이가 황금빛 갈색으로 바뀔 때까지 2분 정도 볶으세요. 콩, 토마토, 육수, 타코 시즈닝을 넣고 섞어주세요.

2

뚜껑을 닫고 잠그세요. 제조사의 지침에 따라 높은 압력을 선택하세요; 타이머를 7분으로 설정하세요. 압력이 형성되는데 10~15분 정도 소요됩니다.

3

제조사의 지침에 따라 압력을 조심스럽게 빠르게 배출하는 방법으로 해제하세요, 약 5분 정도. 잠금을 해제하고 뚜껑을 제거하세요. 포크로 부리또 볼 필링을 풀고 고수를 추가하세요.

4

멕시칸 치즈 블렌드와 함께 토르티아에 필링을 제공하세요. 신선한 토마토, 아보카도, 사워크림, 그리고 청양파로 장식하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

685

칼로리

  • 30g
    단백질
  • 77g
    탄수화물
  • 28g
    지방

💡 팁

매콤한 맛을 위해 서빙 중 잘라낸 할라피뇨 또는 핫소스를 추가할 수 있습니다.필링을 미리 만들어 냉장고에 밀폐 용기에 최대 3일간 보관할 수 있습니다.더 건강한 트위스트를 위해 통밀 토르티아를 사용하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.