엄청 쉬운 채식 칠리
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 인분
- $10
엄청 쉬운 채식 칠리
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 인분
- $10
재료
야채
- 🧅 다진 양파 1컵
- 🥕 다진 당근 ¾컵
- 다진 초록 피망 1컵
- 다진 빨강 피망 1컵
- 🥒 다진 셀러리 ¾컵
- 🍄 다진 신선한 버섯 1½컵
통조림 식품
- 🍅 액체 포함, 다진 토마토 (28온스) 1캔
- 액체 포함, 강낭콩 (19온스) 1캔
- 🌽 액체 포함, 옥수수 (11온스) 1캔
향신료 및 양념
- 칠리 파우더 1큰술
- 구운 큐민 1큰술
- 말린 오레가노 1½티스푼
- 말린 바질 1½티스푼
기본 재료
- 식물성 기름 1큰술
- 🧄 다진 마늘 3쪽
단계
1
큰 소스팬에 기름을 중불로 가열하세요. 열이 오른 기름에서 양파, 당근, 마늘을 부드러워질 때까지 볶으세요.
2
피망, 셀러리, 칠리 파우더를 넣으세요. 약 6분 동안 가끔씩 저어주며 야채들이 부드러워지도록 요리하세요.
3
버섯을 넣고 부드러워질 때까지 약 4분간 조리하세요.
4
토마토, 강낭콩, 옥수수를 넣으세요. 큐민, 오레가노, 바질로 간을 하세요.
5
끓여서 끓으면 불을 중불로 줄이세요. 덮고 약 20분 동안 가끔씩 저어가며 끓이세요.
영양 성분
1인분당🔥
155
칼로리
- 7g단백질
- 29g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
남은 야채를 추가하여 다양성과 영양을 더해보세요.맵기를 원한다면 고춧가루 한 꼬집이나 다진 할라페뇨를 추가하는 것을 고려하세요.이 칠리는 냉장고에 최대 5일까지 보관할 수 있어 좋은 식사 준비 옵션입니다.바게트 조각과 함께 드시거나 밥 위에 얹어서 더욱 든든하게 드셔보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.