핫 이탈리안 소시지
비용 $50, 절약하다 $80
출처: Recommended by CookPal
- 1,440 Min
- 80 인분
- $50
핫 이탈리안 소시지
비용 $50, 절약하다 $80
출처: Recommended by CookPal
- 1,440 Min
- 80 인분
- $50
재료
고기
- 20파운드의 다진 돼지고기
향신료와 양념
- ½컵의 고추가루
- ¼컵의 마늘 소금
- 🧂 2테이블스푼의 소금
- 1테이블스푼의 후추
- 1테이블스푼의 아니스 씨앗
- 1테이블스푼의 회향 씨앗
- ⅛컵의 고춧가루 플레이크
오일
- 1컵의 식물성 오일
단계
1
큰 볼에 다진 돼지고기, 파프리카, 마늘 소금, 소금, 후추를 섞어 준비해 둡니다.
2
블렌더나 푸드 프로세서에 식물성 기름, 아니스 씨앗, 회향 씨앗, 고춧가루 플레이크를 넣고 잘 갈아줍니다.
3
갈아놓은 혼합물을 돼지고기 혼합물 위에 붓고 잘 섞어줍니다.
4
섞인 혼합물을 덮고 24시간 동안 냉장 보관하여 풍미를 살립니다.
5
소시지를 원하는 크기로 나눠 밀봉 가능한 비닐 봉투에 담아 냉동 보관합니다.
영양 성분
1인분당🔥
326
칼로리
- 19g단백질
- 1g탄수화물
- 27g지방
💡 팁
최고의 맛을 위해 정육점에서 갓 간 돼지고기를 사용하세요.맵기를 조절하려면 고춧가루 플레이크를 늘리거나 줄이세요.조리 준비를 쉽게 하기 위해 소시지 혼합물을 더 작은 부분으로 나누세요.냉동고에 장기간 보관할 경우 진공 포장을 사용하여 소시지를 보존하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.