큰 팬이나 웍에서 높은 열로 땅콩 오일을 가열합니다. 양파를 넣고 약 2분간 노릇해질 때까지 볶습니다. 핫도그를 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다. 밥과 참기름을 넣고 1분간 저어줍니다. 생강 가루, 마늘 분말, 코셔 소금, 후추를 넣고 섞어줍니다.

밥 혼합물을 고르게 펴서 놓습니다. 약 2분 동안 방해하지 않고 밥이 살짝 구워질 때까지 익힙니다. 혼합 야채를 넣고 섞은 후 다시 2분간 방해하지 않고 익힙니다. 중앙에 공간을 만들기 위해 밥을 옆으로 밀어줍니다.

중앙에 버터를 넣고 녹여줍니다. 계란을 깨뜨려 중앙에 넣고 스크램블합니다. 다 익으면 계란을 밥 혼합물에 접어줍니다. 쌀식초와 간장을 넣고 1분간 요리합니다. 불에서 내립니다.