自家製冷蔵ピクルス
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 64 인분
- $5
自家製冷蔵ピクルス
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 64 인분
- $5
재료
식초 및 감미료
- 1 컵의 증류된 흰 식초
- 2 컵의 흰 설탕
- 🧂 1 큰술의 소금
야채
- 🥒 6 컵의 슬라이스한 오이
- 🧅 1 컵의 슬라이스한 양파
- 1 컵의 슬라이스한 녹색 피망
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
보관용 병에 결함이 없는지 확인하고 끓는 물에 담가주세요. 뚜껑과 고리를 따뜻한 비눗물로 씻으세요.
3
중간 크기의 소스팬에 식초, 설탕, 소금을 중불에서 설탕이 녹을 때까지 약 10분 동안 끓이세요.
4
오이, 양파, 피망을 큰 유리 믹싱 볼에 넣고 그 위에 절임액을 붓고 몇 분 동안 야채를 섞어주세요.
5
절임된 야채와 절임액을 멸균된 병에 옮겨 담고 가능한 한 절임액으로 덮어주세요. 먹기 전에 하루에서 나흘 동안 냉장 보관하세요.
영양 성분
1인분당🔥
27
칼로리
- 0g단백질
- 7g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
4일 이상 냉장 보관하면 맛이 더 좋아집니다.향신료를 추가하여 풍미를 강화해 보세요. 딜이나 마늘 같은 재료를 실험해보세요.오염을 방지하려면 병이 적절히 멸균되었는지 확인하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.