
홈메이드 4종 치즈 라비올리
비용 $12, 절약하다 $18
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $12
홈메이드 4종 치즈 라비올리
비용 $12, 절약하다 $18
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $12
재료
반죽
- 다목적 밀가루 2컵, 더스트용으로 추가
- 🥚 큰 달걀 3개
- 올리브 오일 1작은술
- 🧂 코셔 소금 ½작은술
속재료
- 리코타 치즈 ½컵
- 🧀 모차렐라 치즈 ¼컵
- 프로볼로네 치즈 ¼컵
- 파마산 치즈 1큰술
- 🥚 큰 달걀 1개
- 말린 파슬리 ¾작은술
- 🧂 코셔 소금 ¼작은술
- 흑후추 1⁄8작은술
소스
- 올리브 오일 2큰술
- 마늘 2쪽, 잘게 다진 것
- 바질 페스토 3큰술
- 🥛 생크림 1컵
- 파마산 치즈 ¼컵
- 마리나라 소스 1 1⁄3컵
단계
1
모든 재료를 준비합니다.
2
라비올리 반죽을 준비하기 위해 밀가루, 달걀, 올리브 오일, 소금을 섞어 매끄러워질 때까지 반죽합니다.
3
반죽을 감싸고 실온에서 쉬게 합니다.
4
치즈, 달걀, 파슬리, 소금 및 후추를 섞어 라비올리 속재료를 준비합니다.
5
반죽을 나눠서 파스타 기계 또는 밀대를 사용해 얇은 시트로 만듭니다.
6
속재료를 반죽 시트 위에 놓고 덮어서 봉인한 후 라비올리 사각형으로 자릅니다.
7
스크라이팬에 올리브 오일, 마늘, 페스토, 크림, 파마산을 사용하여 페스토 알프레도 소스를 준비합니다.
8
중불에서 마리나라 소스를 따뜻하게 합니다.
9
끓는 소금물에 라비올리를 삶아 위에 뜨면 익힌 상태입니다.
10
마리나라와 알프레도 소스와 함께 라비올리를 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
796
칼로리
- 26g단백질
- 61g탄수화물
- 50g지방
💡 팁
더 일관된 두께의 반죽을 위해 파스타 기계를 사용하십시오.오래 보관할 경우 조리하지 않은 라비올리를 트레이에 얼린 후 봉지에 옮기세요.완전한 식사로 제공하기 위해 마늘빵이나 사이드 샐러드를 곁들여 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.