홈메이드 에그노그
비용 $13.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 360.5 Min
- 7 인분
- $13.5
홈메이드 에그노그
비용 $13.5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 360.5 Min
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- $13.5
재료
주 재료
- 🥚 12개의 큰 계란 노른자
- 🧂 1컵의 흰 설탕
- 🥛 4컵의 전체 우유
- 🥛 2컵의 무거운 휘핑 크림
- 1작은술의 다진 육두구
- ½작은술의 바닐라 추출물
- 7큰술의 휘핑 크림
- 7꼬집의 다진 계피
단계
1
계란 노른자와 설탕을 전기 믹서로 커다란 볼에 빛나고 부드러워질 때까지 크림화하십시오. 따로 놓아 두십시오.
2
큰 소스팬에 우유, 휘핑 크림, 육두구를 결합하십시오. 혼합물이 약간 끓기 시작할 때까지 중불에서 요리하십시오, 약 180초 동안.
3
휘저으면서 작은 양의 뜨거운 우유 혼합물을 계란 노른자 혼합물에 점차적으로 추가하십시오. 혼합물을 다시 소스팬으로 옮기고 액체가 160°F에 도달할 때까지 요리하십시오.
4
에그노그를 큰 주전자에 붓고 덮은 다음 냉장고에 6시간 또는 하룻밤 동안 보관하십시오.
5
식힌 에그노그를 부드럽게 될 때까지 침수형 블렌더로 혼합하십시오. 잔에 따라 각 서빙 위에 휘핑 크림과 계피 가루를 뿌리십시오.
영양 성분
1인분당🔥
532
칼로리
- 11g단백질
- 39g탄수화물
- 38g지방
💡 팁
축제 분위기를 더하기 위해 원하는 대로 럼, 버번 또는 브랜디 한 스플래시를 접어 넣으십시오.최고의 향과 맛을 위해 신선하게 간 육두구를 사용하십시오.남은 에그노그는 냉장고에서 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.