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시칠리아 스타일의 손수 만든 치킨 카차토레

비용 $20, 절약하다 $25

출처: Recommended by CookPal

  • 115 Min
  • 6 인분
  • $20

재료

  • fat

    • 🧈 1 큰술 버터

  • vegetables

    • 🧅 1 개의 큰 양파, 다진 것
    • 1 개의 큰 녹색 벨 페퍼, 얇게 썬 것
    • 🧄 1 작은 술 다진 마늘

  • canned goods

    • 🍅 2 (14.5 온스) 캔에 든 주스를 제거한 주사위 모양으로 자른 토마토

  • liquid

    • 🍷 1 컵 부르고뉴 와인

  • seasonings

    • 1 ½ 큰 술 이탈리안 시즈닝
    • 🧂 1 작은 술 소금
    • 1 작은 술 갈은 후추
    • 🧂 ½ 작은 술 마늘 소금

  • protein

    • 🍗 1 마리의 닭 전체, 조각낸 것

  • grains

    • 2 큰 술 다목적 밀가루
    • 🍝 1 (16 온스) 스파게티 팩

단계

1

버터를 중간 열로 가열된 큰 재료 냄비에서 녹으세요. 양파, 벨 페퍼 및 마늘을 넣으세요; 부드럽기 시작할 때까지 약 3 분간 요리하세요. 토마토, 와인, 이탈리안 시즈닝, 소금, 후추, 마늘 소금을 추가하고 혼합물이 끓기 시작할 때까지 요리하고 저어주세요.

2

열을 중간 낮게 줄이세요; 닭고기를 추가하고 고기가 뼈에서 쉽게 분리될 정도로 부드러워질 때까지 약 1시간 30분간 요리하세요. 닭뼈와 껍질을 제거하고 고기를 다시 냄비에 넣으세요.

3

전자레인지 안전 그릇에 보관된 ¾ 컵의 예약된 통조림 토마토 액체를 전자레인지에 따뜻해질 때까지 돌려주세요. 두껍게 될 때까지 밀가루를 저어 섞으세요; 냄비에 계속 저어주며 두꺼워지기 시작할 때까지 저어주세요. 열에서 제거하고 약 15 분 동안 따로 두세요.

4

한편, 약간의 소금을 넣은 물을 큰 냄비에 끓으세요. 스파게티를 끓는 물에 약간 단단하게 익혀서 삶아주세요, 약 12 분 동안 요리하세요. 물기를 빼세요. 스파게티 위에 치킨 카차토레를 서브하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

875

칼로리

  • 54g
    단백질
  • 68g
    탄수화물
  • 38g
    지방

💡 팁

닭고기를 이 레시피에 추가하기 전에 요리하지 마세요; 모든 것을 함께 섞어서 특별한 맛을 내야 합니다.닭고기에 껍질을 남겨두면 요리하는 동안 맛이 잘 어우러집니다. 요리 후에는 껍질을 제거할 수 있습니다.예약된 토마토 주스를 전자레인지에 돌려 밀가루와 함께 걸쭉하게 만드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.