고열로 야외 그릴을 예열하세요. 알루미늄 호일 한 장에 조리용 스프레이를 가볍게 뿌립니다.

중간 크기의 볼에서 포크로 블랙빈을 으깨어 걸쭉하고 끈적한 상태가 되도록 만듭니다.

푸드 프로세서를 사용해 피망, 양파, 마늘을 잘게 다집니다. 으깬 채소를 으깬 블랙빈에 섞어줍니다.

작은 볼에 계란, 칠리 파우더, 쿠민, 칠리 소스를 섞습니다. 으깬 블랙빈과 함께 섞어줍니다. 빵가루를 넣고 혼합물이 끈적이고 잘 붙어 있을 때까지 섞어줍니다.

혼합물을 네 개의 패티로 나누어 준비된 호일 위에 올립니다.

예열된 그릴에 각 면당 약 8분간 굽습니다.