집에서 만드는 소고기 스튜

Name: 집에서 만드는 소고기 스튜
Total time: 135 min
Yield: 10 인분
Ingredients: 🥩 2파운드 큐브로 썬 소고기 스튜용 고기; 🥔 3개의 큰 감자, 껍질을 벗기고 큐브로 자른 것; 🥕 4개의 당근, 1인치 크기로 자른 것; 🌿 4대의 셀러리, 1인치 크기로 자른 것; 🧅 1개의 큰 양파, 다진 것; 4개의 소고기 부용 큐브, 부수어진 것; 1작은술 건조 로즈마리; 1작은술 건조 파슬리; ½작은술 갈은 후추; 3큰술 식물성 기름; 💧 4컵 물; 2작은술 옥수수 전분; 💧 2작은술 찬물

비용 $25, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

135 Min
10 인분
$25

집에서 만드는 소고기 스튜

비용 $25, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

135 Min
10 인분
$25

재료

소고기 & 단백질
- 🥩 2파운드 큐브로 썬 소고기 스튜용 고기
채소
- 🥔 3개의 큰 감자, 껍질을 벗기고 큐브로 자른 것
- 🥕 4개의 당근, 1인치 크기로 자른 것
- 🌿 4대의 셀러리, 1인치 크기로 자른 것
- 🧅 1개의 큰 양파, 다진 것
조미료
- 4개의 소고기 부용 큐브, 부수어진 것
- 1작은술 건조 로즈마리
- 1작은술 건조 파슬리
- ½작은술 갈은 후추
기타
- 3큰술 식물성 기름
- 💧 4컵 물
- 2작은술 옥수수 전분
- 💧 2작은술 찬물

단계

큰 냄비나 네덜란드 오븐에 기름을 중~높은 열로 가열한 후 소고기를 넣고 잘 익을 때까지 조리하세요.

부용을 4컵의 물에 녹여 냄비에 붓고 로즈마리, 파슬리, 후추를 섞어주세요. 끓기 시작하면 열을 줄이고 덮은 다음 1시간 동안 끓입니다.

감자, 당근, 셀러리, 양파를 넣으세요.

옥수수 전분을 차가운 물 2작은술에 녹여 스튜에 섞어주세요. 덮고 소고기가 부드러워질 때까지 약 1시간 더 끓입니다.

영양 성분

1인분당

🔥

401

칼로리

27g
단백질
25g
탄수화물
21g
지방

💡 팁

스튜를 더 걸쭉하게 만들려면 옥수수 전분을 더 추가하거나 마지막 15-20분 동안 뚜껑을 제거하세요.소고기를 양고기로 대체하여 아일랜드 스튜를 만드세요.맞춤형 맛을 위해 허브를 조절하세요.이 요리는 비스킷이나 바삭한 빵과 잘 어울립니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.