연말 감자 요리
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 인분
- $10
연말 감자 요리
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 인분
- $10
재료
주 재료
- 🥔 5파운드 러셋 감자, 씻어서 껍질을 벗기고 4등분
- 🧂 1½ 티스푼 소금
- 🧄 1티스푼 마늘 페이스트
- 🧈 8테이블스푼 버터
- 🧀 4온스 크림 치즈
- ½컵 사워크림
- 🥛 1컵 전체 우유
- 🌿 2테이블스푼 신선한 파슬리
단계
1
감자를 체에 담고 물이 깨끗해질 때까지 차가운 물로 헹굽니다. 감자를 큰 냄비에 옮기고 감자가 2인치 정도 잠기도록 충분한 차가운 물을 채우고; 1티스푼의 소금을 추가합니다. 끓을 때까지 끓이다가 열을 중간으로 낮추고 포크로 쉽게 찔릴 때까지 약 20분간 조리합니다.
2
체에 감자를 건져내고 큰 볼이나 스탠드 믹서의 볼로 옮깁니다. 남은 ½ 티스푼의 소금, 마늘, 6테이블스푼의 버터, 크림 치즈, 사워크림 및 ½컵의 우유를 넣습니다. 전동 핸드 믹서를 사용하거나 패들 부착물이 장착된 스탠드 믹서에서 중간 속도로 혼합합니다. 남은 ½컵의 우유를 붓고 으깬 감자가 부풀어 오를 때까지 높은 속도로 섞습니다.
3
감자를 서빙 볼로 옮기고 남은 2테이블스푼의 버터를 위에 얹습니다. 파슬리로 장식하고 후추로 간을 맞춥니다.
영양 성분
1인분당🔥
318
칼로리
- 7g단백질
- 43g탄수화물
- 14g지방
💡 팁
러셋 감자가 없을 경우 크리미한 결과를 위해 유콘 골드 감자를 사용하십시오.개인 취향에 따라 감자에 추가 마늘 또는 허브로 간을 합니다.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.