허브 버터밀크 비스킷
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 12 인분
- $5
허브 버터밀크 비스킷
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 16 Min
- 12 인분
- $5
재료
건식 재료
- 🌾 다용도 밀가루 2컵
- 베이킹 파우더 1큰술
- 🌿 말린 파슬리 1큰술
- 🌿 말린 바질 1큰술
- 🍚 백설탕 1½작은술
- 🌿 말린 타임 1½작은술
- 말린 세이버리 1½작은술
- 톳 분말 1작은술
- 🧂 소금 한 꼬집
습식 재료
- 🧈 부드럽게 한 무염 버터 ⅓컵
- 🥛 버터밀크 ¾컵
단계
1
오븐을 섭씨 230도(화씨 450도)로 예열하세요.
2
큰 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 파슬리, 바질, 설탕, 타임, 세이버리, 톳 분말, 소금을 함께 섞어주세요.
3
칼이나 페이스트리 블렌더를 사용해 버터를 조각내 크럼블 모양이 되도록 만든 후, 가볍게 포크로 저으면서 천천히 버터밀크를 드리즐하여 반죽이 충분히 촉촉해지도록 합니다.
4
반죽을 밀가루를 뿌린 도마 위에 올려 4~5회 반죽한 후, 3/4인치 두께의 원형으로 만들어 2인치 쿠키 커터로 12개의 비스킷을 잘라냅니다. 필요하면 반죽을 다시 모양을 잡아줍니다. 비스킷을 베이킹 시트에 2인치 간격으로 배치합니다.
5
비스킷을 예열된 오븐에서 약 8분간 금색이 될 때까지 굽고 따뜻하게 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
133
칼로리
- 3g단백질
- 18g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
버터는 제대로 부드럽게 하여 쉽게 섞을 수 있도록 해주세요.향신료가 있다면 신선한 허브를 사용하여 맛을 더 좋게 할 수 있습니다.따뜻한 비스킷을 버터나 잼과 함께 곁들이면 더욱 맛있습니다.바삭한 식감을 위해 굽기 전에 윗면에 녹인 버터를 발라주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.