더 건강한 부드러운 진저 쿠키
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 24 인분
- $8
더 건강한 부드러운 진저 쿠키
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 24 인분
- $8
재료
건조 재료
- 🌾 1 ¼ 컵 중력분
- 🌾 1 컵 백색 통밀가루
- 생강 가루 2 티스푼
- 🥄 베이킹 소다 1 티스푼
- 🌿 계피 가루 ¾ 티스푼
- 🌿 클로브 가루 ½ 티스푼
- 🧂 소금 ¼ 티스푼
젖은 재료
- 🧈 무염 버터 ¾ 컵
- 🍚 백설탕 ¾ 컵
- 🥚 계란 1개
- 💧 물 1 큰술
- 메이플 시럽 ¼ 컵
- 🍚 천연 설탕(원당) 3 큰술
단계
1
오븐을 섭씨 175도(F 350도)로 예열하세요. 중력분, 통밀가루, 생강, 베이킹 소다, 계피, 클로브, 소금을 체에 치세요.
2
큰 볼에서 전기 믹서를 사용하여 버터와 ¾ 컵의 설탕을 부드러워질 때까지 치세요. 계란을 넣고 치신 후 물과 메이플 시럽을 넣어주세요. 점차적으로 분말 혼합물을 넣어 반죽이 겉돌지 않게 하세요. 호두 크기로 반죽을 둥글게 만들고, 기름을 바르지 않은 베이킹 시트 위에 2인치 간격으로 놓으세요; 약간 눌러 평평하게 하세요.
3
쿠키가 황금빛 갈색이 될 때까지 예열된 오븐에서 8~10분 정도 굽습니다. 쿠키를 베이킹 시트 위에서 5분간 식힌 후 와이어 랙 위에 옮겨 완전히 식히세요. 밀폐용기에 보관하세요.
영양 성분
1인분당🔥
135
칼로리
- 2g단백질
- 19g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
향신료를 더 추가하려면 건조한 재료에 육두구나 카다멈을 한 꼬집 더해보세요.단맛을 다르게 하고 싶다면 메이플 시럽 대신 꿀이나 메이플 시럽을 사용해보세요.반죽을 냉장고에서 최소 30분간 차갑게 두면 성형하기 쉽고 맛이 더욱 좋아집니다.쿠키는 실온에서 밀폐용기에 보관하면 일주일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.