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햄과 완두콩 수프

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 인분
  • $10

재료

  • Base

    • 버터 2큰술
    • 🥒 다진 셀러리 2대
    • 🧅 다진 양파 ½개
    • 🧄 슬라이스한 마늘 3쪽
    • 헹궈서 준비한 건조된 완두콩 1파운드
    • 다진 햄 1파운드
    • 베이리프 1장
    • 닭고기 육수 1쿼트
    • 💧 물 2½컵

단계

1

모든 재료를 준비하세요.

2

중~저온으로 예열한 큰 수프 냄비에 버터를 녹입니다. 셀러리, 양파, 그리고 슬라이스한 마늘을 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다(갈색이 되지 않게 주의).

3

완두콩, 햄, 베이리프를 넣고 닭고기 육수와 물을 붓습니다. 잘 섞어준 후 완두콩이 부드러워지고 수프가 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 가끔씩 저어주세요.

4

소금과 후추로 간을 맞춘 후 제공합니다.

5

맛있게 드세요!

영양 성분

1인분당

🔥

374

칼로리

  • 25g
    단백질
  • 37g
    탄수화물
  • 14g
    지방

💡

더 부드러운 식감을 원하신다면 수프의 절반을 믹서에 간 후 다시 냄비에 섞어주세요.레몬즙을 한두 방울 뿌려 신선한 상큼함을 더해보세요.이 수프는 아주 잘 얼립니다 — 나중에 먹을 만큼 나눠서 얼려보세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.