
햄과 완두콩 수프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 인분
- $10
햄과 완두콩 수프
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 인분
- $10
재료
Base
- 버터 2큰술
- 🥒 다진 셀러리 2대
- 🧅 다진 양파 ½개
- 🧄 슬라이스한 마늘 3쪽
- 헹궈서 준비한 건조된 완두콩 1파운드
- 다진 햄 1파운드
- 베이리프 1장
- 닭고기 육수 1쿼트
- 💧 물 2½컵
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
중~저온으로 예열한 큰 수프 냄비에 버터를 녹입니다. 셀러리, 양파, 그리고 슬라이스한 마늘을 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶습니다(갈색이 되지 않게 주의).
3
완두콩, 햄, 베이리프를 넣고 닭고기 육수와 물을 붓습니다. 잘 섞어준 후 완두콩이 부드러워지고 수프가 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 가끔씩 저어주세요.
4
소금과 후추로 간을 맞춘 후 제공합니다.
5
맛있게 드세요!
영양 성분
1인분당🔥
374
칼로리
- 25g단백질
- 37g탄수화물
- 14g지방
💡 팁
더 부드러운 식감을 원하신다면 수프의 절반을 믹서에 간 후 다시 냄비에 섞어주세요.레몬즙을 한두 방울 뿌려 신선한 상큼함을 더해보세요.이 수프는 아주 잘 얼립니다 — 나중에 먹을 만큼 나눠서 얼려보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.