하바네로 살사
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 80 인분
- $8
하바네로 살사
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 80 인분
- $8
재료
양념
- 🧄 다진 마늘 2 큰술
- 백설탕 1 큰술
- 🧂 소금 2 작은술
- 갓 간 검은 후추 1 작은술
통조림
- 다진 녹색 칠레 고추 1 (7온스) 캔
- 🍅 토마토 통조림 7 (15온스) 캔
신선한 농산물
- 다진 신선한 고수 ½ 컵
- 🍋 라임 주스 2개
- 씨를 제거한 하바네로 고추 1개
단계
1
그릴이나 가스 버너 위에 할라피뇨를 완전히 새까맣게 될 때까지 굽습니다. 플라스틱 봉지나 랩으로 덮은 그릇에 밀봉하고, 껍질이 벗겨질 때까지 찜합니다. 식으면 껍질, 꼭지 및 씨를 제거하세요.
2
블렌더 또는 푸드 프로세서의 볼에 할라피뇨, 양파, 마늘, 설탕, 소금, 후추를 넣고 다져서 혼합한 다음, 큰 볼에 부어 칠레 고추 통조림, 고수, 라임 주스와 섞습니다. 원하는 크기로 토마토를 배치하여 갈아서 하바네로 혼합물에 추가합니다.
3
하나의 컵 분량의 잘린 토마토와 하바네로를 다시 블렌더에 넣고 잘 갈아줍니다. 큰 하바네로 조각을 걸러내고 토마토에 첨가합니다. 잘 섞어서 덮고, 맛이 어우러지도록 냉장고에서 최소 한 시간 동안 차갑게 보관합니다.
영양 성분
1인분당🔥
11
칼로리
- 0g단백질
- 3g탄수화물
- 0g지방
💡 팁
특유의 스모키한 풍미를 더하려면 할라피뇨와 함께 토마토도 굽습니다.하바네로 고추를 다룰 때는 자극을 방지하기 위해 장갑을 착용하세요.향신료가 더해진 풍미를 위해 살사를 하룻밤 냉장 보관하세요.또띠야 칩과 함께 드시거나 타코 또는 구운 고기에 토핑으로 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.