구자라트 카르디
비용 $6, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $6
구자라트 카르디
비용 $6, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $6
재료
액체 베이스
- 물 4컵
- 플레인 요거트 2컵
가루 및 향신료
- 병아리콩 가루 (베산) 2큰술
- 청양고추 4개, 길이로 반으로 자름
- 생강 1큰술 (다진 것)
- 흰설탕 1큰술
- 터meric ½작은술
- 🧂 소금 적당량
타드카 재료
- 식물성 기름 1큰술
- 기hee 1큰술
- 말린 붉은 고추 2개, 조각낸 것
- 커리 잎 1줄기
- 孜然씨 ½작은술
- 겨자씨 ½작은술
- 아사포에티다 가루 한 꼬집
- 다진 고수잎 ¼컵
단계
1
물, 요거트, 병아리콩 가루를 큰 냄비에 부드럽게 섞어주세요. 청양고추, 생강, 설탕, 터meric, 소금을 넣고 끓여주세요. 약한 불로 줄이고 5~10분 동안 끓여주세요.
2
작은 팬에 기름과 기hee를 중불로 데워주세요. 말린 붉은 고추, 커리 잎, 孜然씨, 겨자씨, 아사포에티다 가루를 넣고 씨앗이 튀기 시작할 때까지 익혀주세요.
3
타드카를 냄비의 요거트 혼합물에 섞어주세요. 고수를 섞고 뜨겁게 서브하세요.
영양 성분
1인분당🔥
185
칼로리
- 8g단백질
- 19g탄수화물
- 9g지방
💡 팁
플레인 쌀밥이나 빈달루와 함께 드시면 균형 잡힌 식사를 즐길 수 있습니다.설탕과 요거트의 비율을 조정하여 단맛과 신맛을 개인 취향에 맞게 조절해보세요.덩어리가 생기지 않도록 계속해서 잘 저어주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.