그릴 생선 스테이크
비용 $10, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 2 인분
- $10
그릴 생선 스테이크
비용 $10, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 2 인분
- $10
재료
마리네이드
- 올리브 오일 6큰술
- 🍋 레몬 주스 1큰술 (신선한 것)
- 다진 신선한 파슬리 1큰술
- 🧄 마늘 1쪽, 다진 것
- 말린 바질 1작은술
- 🧂 소금 1작은술 또는 취향에 따라 조절
- 검은 후추 1작은술
생선
- 대구 필레 2조각(6온스)
단계
1
모든 재료를 준비하세요.
2
스테인리스 스틸 또는 유리 볼에 올리브 오일, 레몬 주스, 파슬리, 마늘, 바질, 소금, 후추를 함께 섞어주세요.
3
날개 없는 접시나 지퍼백에 대구 필레를 넣고, 양념장을 생선 위에 붓습니다. 덮거나 밀봉하여 냉장고에 1시간 두세요. 가끔씩 뒤집어 주세요.
4
그릴을 고열로 예열하고, 그릴 격자를 가볍게 기름칠해주세요. 열원으로부터 4인치 높이에 배치합니다.
5
대구 필레를 양념장에서 꺼내고, 남은 양념을 제거해주세요. 미리 예열된 그릴에서 생선이 포크로 쉽게 부스러질 때까지 굽습니다. 약 5분 정도 각 면을 구워주세요.
영양 성분
1인분당🔥
554
칼로리
- 36g단백질
- 2g탄수화물
- 44g지방
💡 팁
더 풍부한 맛을 위해, 생선을 서빙하기 직전에 신선한 레몬즙을 뿌려보세요.생선이 그릴에 달라붙는 것을 방지하려면, 그릴 격자를 깨끗하게 하고 충분히 기름칠해주세요.대구가 없으면 코다리나 마히마히 같은 다른 단단한 흰살 생선으로 대체할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.