녹색 토마토 미트페이스트
비용 $50, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 120 인분
- $50
녹색 토마토 미트페이스트
비용 $50, 절약하다 $25
출처: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 120 인분
- $50
재료
주요 재료
- 🍅 잘게 썬 녹색 토마토 8쿼트
- 🍎 잘게 썬, 씨를 제거한 사과 8쿼트
- 쇠고기 지방 ½ 파운드
- 🟤 갈색 설탕 6파운드
- 🧴 증류된 흰 식초 1컵
- 🧂 소금 2큰술
- 🌰 시나몬 가루 2큰술
- 클로브 가루 2큰술
- 올스파이스 가루 2큰술
- 🍇 건포도 2파운드
- 캔디드 혼합 감귤 껍질 32온스 (선택사항)
- 🍊 껍질을 벗기고 조각낸 오렌지 7개, 작은 크기로 자른 것
- 🍋 잘게 썬 레몬 2개
단계
1
매우 큰 양은 냄비에 녹색 토마토, 사과, 쇠고기 지방(또는 기름), 갈색 설탕, 식초, 잘게 썬 오렌지, 잘게 썬 레몬, 건포도 및 캔디드 껍질을 섞어주세요. 소금, 시나몬, 클로브, 올스파이스로 간을 합니다. 덮고 약한 불에서 3시간 동안 끓입니다.
2
제조사의 지침에 따라 30개(1파인트) 병과 뚜껑을 멸균합니다.
3
멸균된 병에 내용물을 부으며 1/2인치 공간을 남겨둡니다. 깨끗하고 젖은 천으로 병 입구를 닦아줍니다. 뚜껑을 덮고 링을 조여줍니다.
4
물통에 물을 데웁니다. 병을 받침대에 놓고 천천히 넣습니다. 물은 병을 완전히 덮어야 하며 뜨겁지만 끓지는 않아야 합니다. 물을 끓여서 10분간 처리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
179
칼로리
- 1g단백질
- 42g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
채식주의 버전은 쇠고기 지방 대신 채소 쇼트닝이나 코코넛 오일로 대체하십시오.밀봉된 병은 서늘하고 어두운 곳에 최대 1년까지 보관할 수 있습니다.이 미트페이스트는 파이, 쿠키 또는 머핀의 속재료로 사용할 수 있습니다. 추가적인 풍미를 위해 휘핑크림이나 바닐라 아이스크림과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.