파김치
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $15
파김치
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 인분
- $15
재료
채소
- 🧅 2.3kg의 손질된 파
- 500ml의 냉동 고추
양념
- 300ml의 어간장
- 50ml의 멸치 소스
- 3 큰술의 고춧가루
- 3 큰술의 매실 추출물
- 100ml의 사과 시럽
- 🧄 1 큰술의 마늘 페이스트
- 🧅 160ml의 보라색 양파즙
- 💧 300ml의 물
- 200ml의 찹쌀 페이스트
- 🌰 약간의 참깨
단계
1
파를 씻어 물기를 제거하고 5cm 길이로 자른 후 하얀 부분은 반으로 갈라주세요.
2
어간장과 멸치 소스에 파를 30분간 재워주세요.
3
모든 양념 재료를 혼합하여 재워진 파와 섞고 참깨를 뿌리세요.
4
김치를 하루 동안 실온에 두었다가 냉장고에 보관하세요.
영양 성분
1인분당🔥
80
칼로리
- 2g단백질
- 15g탄수화물
- 1g지방
💡 팁
김치를 신선하게 유지하려면 밀폐 용기에 보관하세요.고춧가루의 양을 조절하여 매운 정도를 조절하세요.밥이나 다른 한국 요리와 함께 반찬으로 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.