그린 여신 샐러드
비용 $12.5, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $12.5
그린 여신 샐러드
비용 $12.5, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $12.5
재료
드레싱
- 1컵의 적양배추잎
- 1컵의 다진 신선한 평잎 파슬리
- 1/3컵의 느슨하게 포장된 신선한 바질 잎
- 3큰술의 다진 신선한 부추
- 2큰술의 다진 타라곤 잎
- 🧅 1/2개의 중간 크기 양파, 껍질을 벗기고 다진 것
- 🧄 1개의 작은 마늘 정향, 껍질을 벗기고 다진 것
- 1/2작은술의 앵초 페이스트
- 🍋 1/4컵의 신선한 라임즙 (2개의 중간 크기 라임에서 추출)
- 6큰술의 올리브 오일
- 1/2컵의 마요네즈
- 🧂 3/4작은술의 코셔 소금
샐러드
- 4컵의 다진 녹색 양배추
- 4컵의 다진 로메인 심
- 🥒 3개의 중간 크기 페르시안 오이, 슬라이스
- 1/2컵의 얇게 썬 파
- 🥑 1개의 중간 크기 익은 아보카도, 껍질을 벗기고 다진 것
- 1/4컵의 다진 구운 소금 피스타치오
단계
1
블렌더에 시금치, 파슬리, 바질, 부추, 타라곤, 양파, 마늘, 앵초 페이스트 및 라임 주스를 넣습니다. 혼합하고 블렌더 상단 개구부를 통해 천천히 기름을 추가하여 혼합물이 부드러워질 때까지 약 1분 동안 혼합합니다. 필요하면 가장자리를 긁어내세요.
2
블렌더에 마요네즈와 소금을 추가하고 혼합물이 부드러워질 때까지 혼합하세요. 덮고 서빙할 준비가 될 때까지 차갑게 보관하세요.
3
큰 볼에 양배추, 로메인, 오이 및 대파를 섞으세요. 드레싱 2/3컵을 추가하고 골고루 코팅되도록 저어주세요.
4
4개의 그릇에 나누어 담고 각각 아보카도와 1큰술의 피스타치오로 장식하세요. 남은 드레싱과 함께 즉시 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
535
칼로리
- 5g단백질
- 15g탄수화물
- 53g지방
💡 팁
드레싱은 하루 전에 준비해서 냉장고에 보관하면 시간을 절약할 수 있습니다.비건 버전으로 만들려면 마요네즈를 비건 마요네즈로 대체하고 앵초 페이스트는 생략하세요.다양성을 더하기 위해 아루굴라, 케일 또는 기타 혼합 잎채소 같은 재료를 포함하거나 대체해보세요.오이와 양파를 균일하게 자르기 위해 만돌린 슬라이서를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.