큰 냄비에 올리브 오일을 약한 불로 가열하세요.

다진 마늘을 넣고 약 45~60초 동안 향이 날 때까지 볶으세요.

깍지콩, 토마토, 올리브, 신선한 허브, 코셔 소금, 그리고 검은 후추를 추가하고 잘 섞어주세요.

레드 와인 식초를 뿌리고 다시 한 번 골고루 코팅되도록 섞어주세요.