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그릭 치킨 쿠스쿠스 볼

비용 $15, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 인분
  • $15

재료

  • 양념

    • ½ 티스푼 건조 로즈마리
    • 🧂 ½ 티스푼 후추가루
    • 🧂 ½ 티스푼 소금
    • ½ 티스푼 건조 오레가노
    • ½ 티스푼 마늘 가루
    • ½ 티스푼 양파 가루
    • ⅛ 티스푼 카다멈 가루
    • ¼ 티스푼 고수 가루
  • 주 단백질

    • 🍗 2개의 껍질과 뼈 없는 닭 가슴살
  • 지방 및 기름

    • 2 큰술 식물성 기름
    • 1 큰술 올리브 기름
  • 곡류

    • 💧 1 ½ 컵 물
    • 1 컵 건 쿠스쿠스
  • 유제품

    • ½ 컵 사워크림
    • ½ 컵 그리스 요구르트
    • 1 (4온스) 패키지 부순 피타 치즈
  • 생산물

    • 🥒 ½ 오이, 껍질을 벗기고 갈가리 찢긴
    • 🥒 ½ 오이, 껍질을 벗기고 다진 것
    • 🥦 1 브로콜리 크라운, 작은 송이로 자른 것
    • 🧅 1 중간 크기 적양파, 다진 것
    • 🍅 2 개의 로마 토마토, 다진 것
    • ½ 컵 잘게 썬 칼라마타 올리브
    • ½ 컵 다진 신선한 파슬리
  • 액체 및 감귤류

    • 🍋 ½ 레몬, 즙을 낸 것
    • 🍋 ½ 레몬, 즙을 낸 것
  • 허브 및 마늘

    • 1 쪽 마늘, 다진 것
    • 1 티스푼 다진 신선한 민트
    • 1 티스푼 다진 신선한 딜

단계

1

작은 그릇에 로즈마리, 후추, 소금, 오레가노, 마늘 가루, 양파 가루, 카다멈, 고수를 섞습니다. 치킨에 양념 혼합물을 사용해 조미합니다.

2

중불에서 소스팬에 식물성 기름을 데우고 반짝일 때까지 약 2-3분간 가열합니다. 계절별로 양념한 닭고기를 넣고 덮어서 약 4-5분간 요리합니다.

3

닭고기를 뒤집어 덮개를 열고 바깥쪽이 갈색으로 변하고 완전히 익을 때까지 약 5-6분간 요리합니다. 레몬즙을 뿌린 후 5분간 쉬게 한 다음 스트립으로 자릅니다.

4

소스팬에 물을 끓여 소금과 쿠스쿠스를 추가합니다. 저어주고 덮은 다음 약 5분 동안 불에서 내려서 찐 다음 포크로 풀어줍니다.

5

오이, 사워크림, 요구르트, 레몬즙, 올리브유, 마늘, 민트, 딜, 소금, 후추를 섞어 타츠키 소스를 준비합니다.

6

조리된 쿠스쿠스를 볼 사이에 나누어 닭고기, 타츠키, 브로콜리, 양파, 오이, 토마토, 올리브, 파슬리 및 피타 치즈 위에 얹습니다. 서빙하거나 재가열할 수 있도록 보관합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

622

칼로리

  • 25g
    단백질
  • 56g
    탄수화물
  • 35g
    지방

💡

빠른 식사 준비 점심을 위해 밀폐 용기에 여분의 분량을 저장하십시오.더 많은 섬유질을 위해 통곡물 쿠스쿠스와 함께 드십시오.나트륨을 줄이려면 저염 피타 치즈 또는 올리브를 사용하십시오.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.