그레이트 노던 콩 수프
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 인분
- $10
그레이트 노던 콩 수프
비용 $10, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 인분
- $10
재료
주요 재료
- 그레이트 노던 콩 2컵, 건조
- 불리기 위한 물 3컵
- 요리용 물 8컵
- 🧅 다진 양파 1/2컵
- 🍗 해동된 닭고기 1/2파운드, 잘라서 껍질 제거
- 🐖 4온스 햄, 다져서 (1/4파운드)
- 🍅 다진 토마토 1컵 또는 캔 1/2개, 약 8온스, 저염 다진 토마토
- 증류 백식초 1큰술
추가 재료
- 식물성 기름 2큰술
단계
1
중간 크기의 그릇에 콩을 3컵의 물에 하룻밤 동안 불려주세요.
2
물을 빼고 콩을 헹구세요.
3
큰 냄비에 중~높은 열에서 기름에 양파, 닭고기, 햄을 약 5분 동안 볶아주세요.
4
냄비에 물, 콩, 소금을 넣고 잘 섞어주세요.
5
냄비를 끓여서 5분 동안 요리하세요.
6
열을 낮추고 약 1시간 동안 요리하세요. 15분마다 냄비를 저어주세요.
7
냄비에 토마토와 식초를 추가하고 약한 열로 약 20분 더 요리하세요. 따뜻하게 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
327
칼로리
- 25g단백질
- 41g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
콩을 하룻밤 동안 불리면 조리 시간이 단축되고 소화에도 도움이 됩니다.저염 대체재는 이 레시피에 있어서 심장 건강에 좋습니다.더 걸쭉한 수프를 원한다면 요리 후 일부 콩을 으깨보세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.